严打麻将赌博的手段如下：

1、情节较轻者，拘留或者罚款；

2、情节严重者，处三年以下有期徒刑。

3、情节特别严重者，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。

【法律依据】

《刑法》第三百零三条规定，以营利为目的，聚众赌博或者以赌博为业的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金。

开设赌场的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金；情节严重的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。