侵害消费者权益处罚办法有：工商行政管理部门依法对侵害消费者权益行为实施行政处罚，应当依照公正、公开、及时的原则；

坚持处罚与教育相结合，综合运用建议、约谈、示范等方式实施行政指导，督促和指导经营者履行法定义务。

根据《消费者权益保护法》第三条，工商行政管理部门依法对侵害消费者权益行为实施行政处罚，应当依照公正、公开、及时的原则；

坚持处罚与教育相结合，综合运用建议、约谈、示范等方式实施行政指导，督促和指导经营者履行法定义务。