遇到卖假口罩、消毒液的处理办法是：

1、可以拨打市场监管部门举报热线12315，进行电话投诉。

2、保留发票、收据等凭证，将相关假口罩消毒液作为证据，交给市场监管部门。

3、如果遇到大量销售假口罩消毒液的场所、制作窝点等情形，可以拨打110向公安机关报案。

【法律依据】《刑法》第一百四十条犯生产、销售伪劣产品罪，销售金额5万元以上不满20万元的；

处2年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处销售金额50％以上2倍以下罚金；

销售金额20万元以上不满50万元的，处2年以上7年以下有期徒刑，并处销售金额50％以上2倍以下罚金；

销售金额50万元以上不满200万元的，处7年以上有期徒刑，并处销售金额50％以上2倍以下罚金；

销售金额200万元以上的，处15年有期徒刑或者无期徒刑，并处销售金额50％以上2倍以下罚金或者没收财产。