用人单位拖欠工资的，劳动者应该在一年内申请劳动仲裁，如果劳动关系存续期间的，不受劳动仲裁时效限制，如果对仲裁结果不服的，才提起诉讼。
前款规定的仲裁时效，因当事人一方向对方当事人主张权利，或者向有关部门请求权利救济，或者对方当事人同意履行义务而中断。从中断时起，仲裁时效期间重新计算。
因不可抗力或者有其他正当理由，当事人不能在规定的仲裁时效期间申请仲裁的，仲裁时效中止。从中止时效的原因消除之日起，仲裁时效期间继续计算。
根据我国《民法典》规定，如果是提起诉讼的，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。法律另有规定的，依照其规定。
诉讼时效期间自权利人知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。法律另有规定的，依照其规定。但是，自权利受到损害之日起超过二十年的，人民法院不予保护，有特殊情况的，人民法院可以根据权利人的申请决定延长。
我国《劳动法》规定，用人单位应当每月至少发放一次工资，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或者无故拖欠劳动者工资。如果是实行月薪制的用人单位，工资必须按月发放；实行小时工资制、日工资制、周工资制的用人单位，应依照约定按小时、按日或者按周发放工资。用人单位拖欠工资的，诉讼时效期间自权利人知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。

法律依据

《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第二十七条 劳动争议申请仲裁的时效期间为一年。仲裁时效期间从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。
前款规定的仲裁时效，因当事人一方向对方当事人主张权利，或者向有关部门请求权利救济，或者对方当事人同意履行义务而中断。从中断时起，仲裁时效期间重新计算。
因不可抗力或者有其他正当理由，当事人不能在本条第一款规定的仲裁时效期间申请仲裁的，仲裁时效中止。从中止时效的原因消除之日起，仲裁时效期间继续计算。
劳动关系存续期间因拖欠劳动报酬发生争议的，劳动者申请仲裁不受本条第一款规定的仲裁时效期间的限制;但是，劳动关系终止的，应当自劳动关系终止之日起一年内提出。