兴隆食品厂是赵四投资的个人独资企业，赵四聘请钱多多负责食品厂的管理，约定5万元以上的合同需要经过赵四同意，钱多多与制糖厂签订了6万元的购糖合同，该制糖厂是食品厂的新客户，第一次和钱多多签订合同。
问题：1、6万元的合同是否有效，为什么？
2、赵四共有个人资产50万，投资了20万于食品厂，食品厂运营5年，亏损60万，债权人王钱要求赵四还款60万，赵四说我只出资20万，只能还20万，谁说的对，赵四说的对不对，为什么？

提示：法律咨询具有特殊性，律师回复仅供参考，如需更多帮助，请咨询律师。