是只能写户主，但也代表了该土地所有权是归整个家庭所有的，而不是只是个人拥有。因为农村的土地是属于农民集体所有的，实行一宅一户政策，所以就算其农村土地证有没有该户的其他人名字都没有影响。《中华人民共和国土地管理法》第九条规定城市市区的土地属于国家所有。农村和城市郊区的土地，除由法律规定属于国家所有的以外，属于农民集体所有；宅基地和自留地、自留山，属于农民集体所有。《中华人民共和国土地管理法》第六十二条也规定第一款农村村民一户只能拥有一处宅基地，其宅基地的面积不得超过省、自治区、直辖市规定的标准。

法律依据

《中华人民共和国土地管理法》第九条 城市市区的土地属于国家所有。
农村和城市郊区的土地，除由法律规定属于国家所有的以外，属于农民集体所有;宅基地和自留地、自留山，属于农民集体所有。