订了婚，男方出轨后，女方不愿意办理结婚登记的，定金应当退还。男方在订婚时，向女方支付的定金，应当是为了保障双方办理结婚登记手续，男方出轨后，女方要和男方退婚，不愿意和男方办理结婚登记手续的，女方应当将定金退还给男方。因此订婚后，男方出轨的，定金是否退还，应当看男女双方是否办理结婚登记手续，双方办理结婚登记手续的，不需要退还。

法律依据

《最高人民法院关于适用《中华人民共和国民法典》婚姻家庭编的解释(一)》第五条 当事人请求返还按照习俗给付的彩礼的，如果查明属于以下情形，人民法院应当予以支持：
(一)双方未办理结婚登记手续;
(二)双方办理结婚登记手续但确未共同生活;
(三)婚前给付并导致给付人生活困难。
适用前款第二项、第三项的规定，应当以双方离婚为条件。