擅自转租不可以。

如果在房东不知情的情况下将房屋擅自转租给别人，出租人可以解除双方签订的租赁合同，有一种情况例外，就是房东他知道或者应当知道承租人转租给别人，但是在六个月之内没有提出任何异议的，那就视为出租人同意转租了，这个时候房东就不能因为擅自出租解除合同了。

《民法典》第七百一十六条  承租人经出租人同意，可以将租赁物转租给第三人。承租人转租的，承租人与出租人之间的租赁合同继续有效；第三人造成租赁物损失的，承租人应当赔偿损失。

承租人未经出租人同意转租的，出租人可以解除合同。

《民法典》第七百一十八条  出租人知道或者应当知道承租人转租，但是在六个月内未提出异议的，视为出租人同意转租。