销售离职后提成也应该正常的给员工发放，提成也属于正常的工资所得。

如果用人单位与劳动者签订的合同中有约定提成，并且劳动者有证据证明提成的事实存在的，劳动者辞职，用人单位拒绝支付其提成的，劳动者可以向当地的劳动监察部门进行投诉或者申请劳动仲裁。

法律依据

《中华人民共和国劳动法》第九十一条 用人单位有下列侵害劳动者合法权益情形之一的，由劳动行政部门责令支付劳动者的工资报酬、经济补偿，并可以责令支付赔偿金：
(一)克扣或者无故拖欠劳动者工资的;
(二)拒不支付劳动者延长工作时间工资报酬的;
(三)低于当地最低工资标准支付劳动者工资的;
(四)解除劳动合同后，未依照本法规定给予劳动者经济补偿的。