延长债务诉讼时效的方法有：1、要求债务人写出还款计划，或与债务人协商制定还款计划或协议；2、与债务人对账，既便于诉讼又能延续诉讼时效；3、要求债务人提供担保人；4、保留证据，提起诉讼；5、通过非诉讼的方式主张权利。

法律依据

《中华人民共和国民法典》第一百八十八条 【普通诉讼时效、最长权利保护期间】向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。法律另有规定的，依照其规定。
诉讼时效期间自权利人知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。法律另有规定的，依照其规定。但是，自权利受到损害之日起超过二十年的，人民法院不予保护，有特殊情况的，人民法院可以根据权利人的申请决定延长。