不签劳动合同也不可以任意克扣工资。
单位不签劳动合同维护自己权益的方式： 1、举证证明与用人单位之间存在劳动合同关系； 2、催告公司未与你签订劳动合同，将依法支付双倍的工资等； 3、劳动者可以向当地劳动仲裁委员会申请仲裁，对仲裁结果不服的，可以直接向人民法院提起诉讼。
