职工吃工作餐,是参加用人单位组织的活动,视为工作内容的延伸,因此工作餐吃鱼被鱼刺卡刺导致窒息死亡,应当认定为工伤。 《工伤保险条例》第十四条规定:职工有下列情形之一的,应当认定为工伤:在工作时间和工作场所内,因工作原因受到事故伤害的。