拆迁房到时会涉及拆迁补偿协议签署的问题，如果把户主变更，到时签字领取补偿的就是你二伯。拆迁补偿直接给到他的名下，而且房子的产权在法律上也是他一个人的。对于你公公来说领取补偿就多了一些不确定的因素。这个风险就要看你们能不能自己把控。 现在奶奶去世，应该剩下的第一顺位继承人就是这些子女了。如果奶奶没有留下遗嘱，按照法定继承，你二伯想把房子过户到他名下，需要其他继承人的同意。如果所有继承人都同意变更到你二伯名下让他代持，那是可以的，可以私下再签协议保障每个继承人的利益。如果有人不同意，还是按照法定继承所有继承人共有产权。