增值税税率调整从什么时候开始执行？增值税税率调整从2018年5月1日起开始执行。《财政部 税务总局关于调整增值税税率的通知》（财税[2018]32号）：自2018年5月1日起纳税人发生增值税应税销售行为或者进口货物，原适用17%和11%税率的，税率分别调整为16%、10%。这就是关于您问题的相关法律。