离职后，五险一金的处理方法如下：
（1）养老保险：离职后停止交费，形成缴费年限中断，只要时间不长对今后影响不大。如果到其他公司上班可以办理保险转移手续。如果没有新单位，可以找人事代理公司，由个人全额缴纳，把过去连同企业缴纳的部分一并自己缴纳。
（2）医疗保险：医疗保险，也有个人账户，辞职后处理方法基本同养老保险一样，个人账户里的钱可以在当地继续使用。
（3）工伤保险：工伤保险是没有个人账户的，辞职后保险自动解除，工伤保险是指：劳动者在工作中或在规定的特殊情况下，遭受意外伤害暂时或永久丧失劳动能力甚至死亡时，可获取此保险。
（4）失业保险：失业保险也是没有个人账户的，辞职后保险也是会自动解除，失业保险只要缴费满一年，不是个人原因造成的失业，就可以领取。
（5）生育保险：生育保险也是没有个人账户的，辞职后保险也是会自动解除，生育保险是指，在职期间，怀孕和分娩的妇女劳动者暂时中断劳动时，可获取此保险。
（6）住房公积金：住房公积金，有个人账户，企业和个人缴费的费用，全部形成个人账户总额，辞职后只不过停止了缴费，但账户的钱还是你的，只要符合公积金提取规定，随时可以提取，也可以续交。
法律依据：
《社会保险法》第六十条，用人单位应当自行申报、按时足额缴纳社会保险费，非因不可抗力等法定事由不得缓缴、减免。职工应当缴纳的社会保险费由用人单位代扣代缴，用人单位应当按月将缴纳社会保险费的明细情况告知本人。
无雇工的个体工商户、未在用人单位参加社会保险的非全日制从业人员以及其他灵活就业人员，可以直接向社会保险费征收机构缴纳社会保险费。