1、公司不让员工辞职，违反了劳动法的规定，员工只要依法提前书面辞职就可以离职；　　
2、如果员工依法提出辞职后，单位以各种理由拒不发放工资，可以向劳动监察部门投诉，投诉电话：12333；　　
3、法律依据：　　1）《劳动合同法》(2012修正)　
第三十七条　【劳动者提前通知解除劳动合同】劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同。劳动者在试用期内提前三日通知用人单位，可以解除劳动合同。　　2）《劳动争议调解仲裁法》
第九条　【劳动监察】用人单位违反国家规定，拖欠或者未足额支付劳动报酬，或者拖欠工伤医疗费、经济补偿或者赔偿金的，劳动者可以向劳动行政部门投诉，劳动行政部门应当依法处理