关于临聘老师的寒暑假待遇，也要首先看看当地（含省级）教育部门有没有相关的政策规定，其次就是看看第一份劳动合同中有没有寒暑假待遇方面的约定。只要与用人单位（学校或教育部门）形成劳动关系（含事实劳动关系），就可以以一名普通劳动者的身份依法维权，比如可以主张未签订劳动合同的双倍工资、适用最低工资标准的规定、主要领导人校长变更不影响劳动合同的履行。