对于社保卡没拿到手就离职的情况，可以通过下面的方式来处理：
(1)询问以前公司的人事或者管理公司社保的负责人，看有没有领到社保卡，如果有，直接去拿就可以了；
(2)如果公司的人表示并没有拿到，可以通过社保官网、支付宝/微信查询或者拨打12020电话查询制卡进度；了解到劳动者申办的社保卡目前处于哪个流程中，然后再到对应的地方去拿就可以了《劳动合同法》第五十条规定，用人单位应当在解除或者终止劳动合同时出具解除或者终止劳动合同的证明；并在十五日内为劳动者办理档案和社会保险关系转移手续。劳动者应当按照双方约定，办理工作交接。用人单位依照本法有关规定应当向劳动者支付经济补偿的，在办结工作交接时支付。用人单位对已经解除或者终止的劳动合同的文本，至少保存二年备查。