房屋买卖合同签订后，卖方不办理过户手续的，买方可以直接到人民法院提起诉讼，法院会强制性的让对方进行过户手续的。
【法律依据】
《城市私有房屋管理条例》第九条规定，买卖城市私有房屋，卖方须持房屋所有权证和身份证明，买方须持购买房屋证明信和身份证明，到房屋所在地房管机关办理手续。
任何单位或个人都不得私买私卖城市私有房屋。严禁以城市私有房屋进行投机倒把活动。