听证会，是指初审法院的法官在对案件进行公开审讯前进行的各项中途聆听与讼各方的申请或陈述、审核相关证据的法定程序。

通常只有在当事人一方要求法官裁决某些特定事项时，法官才会在公开审讯前举行听证会。

根据《中华人民共和国行政处罚法》第四十二条行政机关作出责令停产停业、吊销许可证或者执照、较大数额罚款等行政处罚决定之前，应当告知当事人有要求举行听证的权利;当事人要求听证的，行政机关应当组织听证。当事人不承担行政机关组织听证的费用。

听证会组织的程序如下：

1、当事人要求听证的，应当在行政机关告知后三日内提出;

2、行政机关应当在听证的七日前，通知当事人举行听证的时间、地点;

3、除涉及国家秘密、商业秘密或者个人隐私外，听证公开举行;

4、听证由行政机关指定的非本案调查人员主持;当事人认为主持人与本案有直接利害关系的，有权申请回避。