爷爷的房子要过户给孙子，有两种方式，手续流程不同，下面详细叙述：

一、以签订买卖合同的方式过户，其手续是：

1.方需要签订一份购房合同；

2.合同拿到公证处进行公证；

3.将相关资料交由房屋所在地的房管局进行审核,同时申报房屋价格进行审核，给申请人发核准通知书；

4,凭该核准通知书到相关部门完税,交纳二手房买卖交易中涉及到的税费,领取到完税的凭证；

5.之后,凭交纳税费的凭证前往房管交易办理房屋过户手续，即可。

二、以赠与的方式过户，其手续是：

1.方签订赠与书，

2.赠与书进行公证；

3.将相关资料交由房屋所在地的房管局进行审核,同时申报房屋价格进行审核，给申请人发核准通知书；

4,凭该核准通知书到相关部门完税,交纳二手房买卖交易中涉及到的税费,领取到完税的凭证。

5.之后,凭交纳税费的凭证前往房管交易办理房屋过户手续，即可。