老师打伤学生的赔偿项目及赔偿标准如下：

1、医疗费。医药治疗费的赔偿，一般应以所在地治疗医院的诊断证明和医药费、治疗费、住院费的单据或病历、处方认定。必要时，可以委托法医予以鉴定。

2、伙食费，按照国家机关一般工作人员出差伙食补助标准(元/天)×住院天数赔偿。

3、护理费。受害人生活确实不能自理的，其护理费应予赔偿。

《侵权责任法》第十六条规定，侵害他人造成人身损害的，应当赔偿医疗费、护理费、交通费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。造成残疾的，还应当赔偿残疾生活辅助具费和残疾赔偿金。造成死亡的，还应当赔偿丧葬费和死亡赔偿金。