民法总则规定个体工商可以起字号的说法是正确的。字号是一种企业的名称，根据我国的相关法律规范，规定个体工商户，或者个人合伙经营的，可以起字号。
【法律依据】
《民法总则》第四条，民事主体在民事活动中的法律地位一律平等。
