企业未按规定支付高温津贴的，劳动者可以依法向当地劳动人事争议仲裁委员会申请仲裁，或向属地的劳动保障监察部门进行举报投诉。

【法律依据】

《防暑降温措施管理办法》第十七条，用人单位安排劳动者在35以上高温天气从事室外露天作业以及不能采取有效措施将工作场所温度降低到33以下的，应当向劳动者发放高温津贴，并纳入工资总额。高温津贴标准由省级人力资源社会保障行政部门会同有关部门制定，并根据社会经济发展状况适时调整。