进行工程质量防控的方法如下：

1、收集工程质量风险信息；

2、进行质量风险评估；

3、制定质量风险管理策略；

4、提出和实施质量风险管理解决方案；

5、质量风险管理的监督与改进。

【法律依据】

《建设工程质量管理条例》第二条规定，凡在中华人民共和国境内从事建设工程的新建、扩建、改建等有关活动及实施对建设工程质量监督管理的，必须遵守本条例。

本条例所称建设工程，是指土木工程、建筑工程、线路管道和设备安装工程及装修工程。

第三条规定，建设单位、勘察单位、设计单位、施工单位、工程监理单位依法对建设工程质量负责。

第四条法规定，县级以上人民政府建设行政主管部门和其他有关部门应当加强对建设工程质量的监督管理。

第五条规定，从事建设工程活动，必须严格执行基本建设程序，坚持先勘察、后设计、再施工的原则。

县级以上人民政府及其有关部门不得超越权限审批建设项目或者擅自简化基本建设程序。