男子办理假离婚净身出户逃避赡养责任是不合法的。假离婚净身出户,属于恶意转移财产,造成自己没有赡养能力的假象,并不是真的没有赡养能力。
按照《婚姻法》第二十一条的规定:子女不履行赡养义务时,无劳动能力的或者是生活困难的父母,有要求子女付给赡养费的权利。