深圳市建设工程质量监督办法有：《关于组织修订和重新发布市政府及各工作部门规范性文件的通知》，对以前制定的规范性文件进行了全面清理，对需要继续执行的规范性文件作了必要的技术性修改。

【法律依据】

《关于组织修订和重新发布市政府及各工作部门规范性文件的通知》第三条，工程质量监督工作应以对工程项目合法性和建设各方主体的质量行为以及建筑实物质量进行监督，实物质量监督以涉及结构安全和影响使用功能等内容为重点。