确保工程质量的方法有：

1、科学管理，建立健全各项管理制度；

2、提高认识，加强对一线工人的管理；

3、组织施工，努力抓好工程质安管理；

4、抓好建筑市场信息，强化项目成本控制；

5、采取措施，做好施工机械防护。

【法律依据】

《建设工程质量管理条例》第五条，从事建设工程活动，必须严格执行基本建设程序，坚持先勘察、后设计、再施工的原则。县级以上人民政府及其有关部门不得超越权限审批建设项目或者擅自简化基本建设程序。