被告不出庭，要看是民事官司还是刑事官司。

民事的，经法院两次传票传唤无正当理由仍不出庭的，法院可以缺席判决。

如果是刑事官司，则没有缺席判决这一说。一般情况刑事被告在开庭时都处于被侦查检察机关羁押的状态，很少出现被告不到庭的状况。特殊情况下，法院会做出相应的裁定。比如中止审理等等。

《民事诉讼法》第一百零九条，人民法院对必须到庭的被告，经两次传票传唤，无正当理由拒不到庭的，可以拘传。