车祸责任认定书出来后没签字不可改。

不履行责任的后果：

1、 如果双方就赔偿事由达成一致后，责任方事后不予履行相关的责任义务，那么当事人可以更加协议的内容或者是事故责任认定书进行诉讼解决;

2、 如果双方当事人没有协商达成一致，那么受害方可以直接申请法院诉讼，根据自己造成实际损害和损失的事由作为诉讼申请的内容，申请赔偿

3、 如果法院进行判决之后，责任方仍然不予赔偿，那么受害方保留申请强制执行的权利，可以根据判决向法院申请强制执行，通过法律的手段要求权利义务人履行自己的义务。

【法律依据】

《中华人民共和国道路交通安全法实施条例》规定，公安机关交通管理部门应当根据交通事故当事人的行为对发生交通事故所起的作用以及过错的严重程度，确定当事人的责任。