签房屋拆迁的协议要注意的问题：

1、拆迁方提出的奖励期问题。

2、回迁安置房的选择。

3、签约中注意谈判地位和合同细节。

【法律依据】

《城市房屋拆迁管理条例》

第四条，拆迁人应当依照本条例的规定，对被拆迁人给予补偿、安置；被拆迁人应当在搬迁期限内完成搬迁。

本条例所称拆迁人，是指取得房屋拆迁许可证的单位。

本条例所称被拆迁人，是指被拆迁房屋的所有人。