夫妻一方或者双方在外地协议离婚，离婚办理的方法为：双方必须亲自到一方户口所在地的婚姻登记机关申请离婚登记。当事人从取得离婚证起，解除夫妻关系。

【法律依据】《婚姻登记条例》第十条规定，内地居民自愿离婚的，男女双方应当共同到一方当事人常住户口所在地的婚姻登记机关办理离婚登记。

中国公民同外国人在中国内地自愿离婚的，内地居民同香港居民、澳门居民、台湾居民、华侨在中国内地自愿离婚的，男女双方应当共同到内地居民常住户口所在地的婚姻登记机关办理离婚登记。