合同诈骗罪和民事欺诈的差异有：

1、主观目的不同，民事欺诈不具有非法占有公私财物的目的，合同诈骗罪是以签订经济合同为名，达到非法占有公私财物的目的；

2、欺诈的内容与手段不同，民事欺诈有民事内容的存在，合同诈骗罪根本不准备履行合同；

3、欺诈侵犯的客体不同，民事欺诈的客体是双方当事人在合同中约定的权利义务关系，合同诈骗罪侵犯的客体是公私财物的所有权。

根据《刑法》第二百二十四条，合同诈骗罪是指以非法占有为目的，在签订、履行合同过程中，采取虚构事实或者隐瞒真相等欺骗手段，骗取对方当事人的财物，数额较大的行为。