购房者避免延期交房的方法是：

1、签订合同之前应充分研究开发商提供的合同内容，注意其逾期交房的免责条款，并要求开发商作出说明；

2、在合同中一定要约定逾期交房的违约金数额；

3、买房人一定要在法律规定的诉讼时效内提起诉讼。

根据《商品房销售管理办法》第五条，国务院建设行政主管部门负责全国商品房的销售管理工作。省、自治区人民政府建设行政主管部门负责本行政区域内商品房的销售管理工作。