聚众斗殴罪与故意伤害罪区别是，侵犯客体的不同，即普通的斗殴行为，仅仅是侵犯一个或数个被害人个体的身体健康权和生命权，以故意伤害归罪；而聚众前提下的斗殴行为，不仅侵犯被害人的健康权和生命权，其聚众行为和斗殴行为还分别或共同侵犯了社会的公共秩序。

【法律依据】

根据《刑法》第二百九十二条，聚众斗殴的，对首要分子和其他积极参加的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制；有法律规定情形的，对首要分子和其他积极参加的，处三年以上十年以下有期徒刑。