合伙人解除协议要的条件有：
1.个人合伙协议可以自行约定出现某情形的时候拥有解除的权利。则合同约定情形出现，协议双方可以依照合同予以解除；
2.合同法规定的解除条件具备，可以要求解除；
3.合伙各方就解除协议达成一致意见，可以解除该合伙协议。

根据《合同法》第九十三条，当事人协商一致，可以解除合同。当事人可以约定一方解除合同的条件。解除合同的条件成就时，解除权人可以解除合同。