根据《最高人民法院关于适用<中华人民共和国民法典>婚姻家庭编的解释（一）》第五条的规定，当事人请求返还按照习俗给付的彩礼，如果查明属于以下情形，人民法院应予支持：

双方未办理结婚登记手续。

这是最明确的情形。只要没有领取结婚证，婚姻关系在法律上就不成立，彩礼的缔结婚约目的未实现，原则上应当返还。

双方办理结婚登记手续但确未共同生活。

这种情况是指“有名无实”的婚姻。虽然法律上已是夫妻，但并未实际组建家庭、共同居住和生活。此项的适用以双方离婚为前提条件。

婚前给付并导致给付人生活困难。

“生活困难”有严格界定，指的是依靠个人财产和离婚时分得的财产无法维持当地基本生活水平，而不是指生活水平下降或手头紧张。此项的适用同样以双方离婚为前提条件。

核心结论：判断彩礼是否要退，只看是否符合以上三种情形。男方的态度（同意或不同意离婚）本身不构成决定因素。

既然彩礼问题与离婚程序紧密相关，当男方不同意离婚时，女方可以采取以下步骤：

提起离婚诉讼：这是解决男方不同意离婚的唯一法律途径。女方作为原告，需要向有管辖权的人民法院（通常是被告住所地或经常居住地法院）提交起诉状、结婚证、身份证以及相关证据。

在诉讼中一并处理彩礼问题：在起诉离婚的同时，如果男方提出了返还彩礼的请求，或者女方需要就彩礼问题提出抗辩，法院会在审理离婚案件时，一并对彩礼是否返还、返还多少进行审查和判决。

准备关键证据：无论是为了证明感情破裂以争取离婚，还是为了应对彩礼争议，证据都至关重要。

证明感情破裂的证据：如分居协议、租房合同、报警回执（家暴）、聊天记录（证明感情不和或分居事实）等。

彩礼相关证据：彩礼的支付凭证（银行转账记录、微信/支付宝转账截图、证人证言等）、共同生活时间长短的证明（如租房合同、共同消费记录）、证明彩礼导致男方“生活困难”的证据（需达到前述严格标准）。

在司法实践中，法院判决是否返还以及返还多少时，不会机械套用法条，还会综合考虑：

共同生活时间的长短：如果已共同生活较长时间，即使符合部分返还情形（如未共同生活），也可能不支持全额返还或仅支持部分返还。

彩礼的实际用途：如果彩礼已用于双方共同生活、购置共同财产或举办婚礼等，在计算返还数额时会予以扣除。

是否生育子女：如果双方已生育子女，法院在权衡时会更加慎重，可能倾向于不支持返还或减少返还数额。

先定性：首先判断您的情况是否属于上述三种法定返还情形之一。特别是“未共同生活”和“导致生活困难”两项，认定标准严格且以离婚为前提。

再行动：如果决定离婚而男方不同意，应果断通过诉讼解决。彩礼问题会在离婚诉讼中一并处理。

重证据：系统性地收集和整理所有相关证据，包括证明婚姻状况、感情破裂原因、彩礼支付与使用情况的所有材料。

寻求专业帮助：离婚及彩礼纠纷涉及复杂的法律适用和证据规则，建议咨询专业律师，获取针对您具体情况的诉讼策略指导。

法律依据

《《最高人民法院关于适用《中华人民共和国民法典》婚姻家庭编的解释（一）》》第五条 当事人请求返还按照习俗给付的彩礼的，如果查明属于以下情形，人民法院应当予以支持： （一）双方未办理结婚登记手续； （二）双方办理结婚登记手续但确未共同生活； （三）婚前给付并导致给付人生活困难。 适用前款第二项、第三项的规定，应当以双方离婚为条件。