针对您提出的“伪造合同日期是否属于伪造合同”这一问题，需要结合行为的具体场景、主观目的以及造成的法律后果，从民事、行政、刑事三个维度进行分层界定，不能直接一概而论。

单纯伪造合同日期的行为，本质是对合同关键条款的变造，而非完整意义上的“伪造合同”。

行为人与相对人以虚假的意思表示实施的民事法律行为无效。以虚假的意思表示隐藏的民事法律行为的效力，依照有关法律规定处理。

如果伪造日期的目的是篡改合同签订时间，以此规避法律适用、恶意损害对方权益（例如将合同日期倒签至诉讼时效届满前，意图制造时效中断的假象），该变造行为因违背真实意思表示，会导致合同相关条款无效；但如果合同本身是双方真实签署的，仅日期存在变造，通常不会直接否定整个合同的效力，仅会对日期对应的法律事实认定产生影响。

若伪造合同日期的行为，是为了变造企业、事业单位或其他组织的证明文件，以此谋取不正当利益，可能触及行政违法。

有下列行为之一的，处十日以上十五日以下拘留，可以并处五千元以下罚款；情节较轻的，处五日以上十日以下拘留，可以并处三千元以下罚款：（一）伪造、变造或者买卖国家机关、人民团体、企业、事业单位或者其他组织的公文、证件、证明文件、印章的；……（三）买卖或者使用伪造、变造的国家机关、人民团体、企业、事业单位或者其他组织的公文、证件、证明文件、印章的。

此时的变造日期行为，属于对单位证明文件的变造，会被认定为行政违法，而非普通的民事瑕疵。

如果伪造合同日期是合同诈骗犯罪的手段之一，即行为人以非法占有为目的，通过篡改合同日期虚构履约时间、制造虚假履行记录，骗取对方当事人数额较大的财物，该行为会被纳入合同诈骗的评价范畴。

有下列情形之一，以非法占有为目的，在签订、履行合同过程中，骗取对方当事人财物，数额较大的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产：……（五）以其他方法骗取对方当事人财物的。

这种场景下，伪造日期是整个合同诈骗行为的组成部分，会被整体评价为合同诈骗行为，而非单独的“伪造合同”。

如果您遭遇了对方伪造合同日期的情况，建议第一时间留存合同原件、双方沟通记录、实际履约凭证（如转账记录、交货签收单、聊天记录等），通过笔迹形成时间鉴定、电子数据存证等方式固定日期被变造的证据，再根据行为造成的后果，选择向法院主张合同条款无效、向公安机关报案等方式维护自身合法权益。

法律依据

《中华人民共和国民法典》第一百四十六条 【虚假表示与隐藏行为的效力】行为人与相对人以虚假的意思表示实施的民事法律行为无效。
以虚假的意思表示隐藏的民事法律行为的效力，依照有关法律规定处理。

《中华人民共和国刑法》第二百二十四条 有下列情形之一，以非法占有为目的，在签订、履行合同过程中，骗取对方当事人财物，数额较大的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处罚金;数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金;数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产：
(一)以虚构的单位或者冒用他人名义签订合同的;
(二)以伪造、变造、作废的票据或者其他虚假的产权证明作担保的;
(三)没有实际履行能力，以先履行小额合同或者部分履行合同的方法，诱骗对方当事人继续签订和履行合同的;
(四)收受对方当事人给付的货物、货款、预付款或者担保财产后逃匿的;
(五)以其他方法骗取对方当事人财物的。

《中华人民共和国治安管理处罚法》第六十三条 有下列行为之一的，处十日以上十五日以下拘留，可以并处五千元以下罚款；情节较轻的，处五日以上十日以下拘留，可以并处三千元以下罚款： （一）伪造、变造或者买卖国家机关、人民团体、企业、事业单位或者其他组织的公文、证件、证明文件、印章的； （二）出租、出借国家机关、人民团体、企业、事业单位或者其他组织的公文、证件、证明文件、印章供他人非法使用的； （三）买卖或者使用伪造、变造的国家机关、人民团体、企业、事业单位或者其他组织的公文、证件、证明文件、印章的； （四）伪造、变造或者倒卖车票、船票、航空客票、文艺演出票、体育比赛入场券或者其他有价票证、凭证的； （五）伪造、变造船舶户牌，买卖或者使用伪造、变造的船舶户牌，或者涂改船舶发动机号码的。