建设工程施工合同可以口头约定。建设工程合同并不是要式合同，法律只是规定应当采用书面形式订立，并没有规定必须采用书面形式，所以是可以口头约定的。
法律规定除了当事人约定或者法律、行政法规规定必须采用书面形式订立的合同都是可以采取口头形式订立的。
法律依据
《中华人民共和国民法典》第四百六十九条 【合同订立形式】当事人订立合同，可以采用书面形式、口头形式或者其他形式。
书面形式是合同书、信件、电报、电传、传真等可以有形地表现所载内容的形式。
以电子数据交换、电子邮件等方式能够有形地表现所载内容，并可以随时调取查用的数据电文，视为书面形式。
2022-08-12 14:19
可以。符合下列条件可以仲裁：（一）有仲裁协议，这是申请仲裁必备的首要条件，没有仲裁协议就不能申请仲裁。（二）有具体的仲裁请求和事实、理由；（三）属于仲裁委员会的受理范围。
2023-05-27 08:49
建设工程施工合同工程款有纠纷，当事人可以与对方协商解决，也可以直接向人民法院起诉。我国法律规定，人民法院受理公民之间、法人之间、其他组织之间以及他们相互之间因财产关系和人身关系提起的民事诉讼。
2023-06-12 17:03
建设工程施工合同工程款有纠纷，当事人可以与对方协商解决，也可以直接向人民法院起诉。我国法律规定，人民法院受理公民之间、法人之间、其他组织之间以及他们相互之间因财产关系和人身关系提起的民事诉讼。
2023-06-20 09:40
建设工程施工合同工程款有纠纷，当事人可以与对方协商解决，也可以直接向人民法院起诉。我国法律规定，人民法院受理公民之间、法人之间、其他组织之间以及他们相互之间因财产关系和人身关系提起的民事诉讼。
2024-04-11 11:18
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