没有劳动合同可以先申请劳动仲裁确认与用人单位之间存在劳动关系，经过劳动仲裁确认存在劳动关系后，再申请工伤认定。 【法律依据】 《劳动争议调解仲裁法》 第六条规定：“发生劳动争议，当事人对自己提出的主张，有责任提供证据。与争议事项有关的证据属于用人单位掌握管理的，用人单位应当提供；用人单位不提供的，应当承担不利后果。”
小作坊可以全国销售，在相关证件齐全的前提下，食品法鼓励小作坊发展，不受地域限制。 【法律依据】 《食品安全法》第三十六条规定，食品生产加工小作坊和食品摊贩等从事食品生产经营活动，应当符合本法规定的与其生产经营规模、条件相适应的食品安全要求，保证所生产经营的食品卫生、无毒、无害，食品安全监督管理部门应当对其加强监督管理。县级以上地方人民政府应当对食品生产加工小作坊、食品摊贩等进行综合
小作坊食品生产许可证需要在食品药物监督管理局办理。 小作坊食品生产许可证办理流程： 首先要注册公司，办理个体工商户营业执照，准备必要的设备和仪器。然后向质监局提交申请，受理申请后，质监局会派人到现场评审，对食品进行抽样检测，经评审合格样品检测，质监局派发食品生产许可证。 小作坊食品生产许可证需要具备以下条件： （一）办理工商注册登记； （二）与所经营的食品种类和数量相适应的生产场所、生产设备和其他设施； （三）具备食品安全管理人员和制定有效的食品安全的制度； （四）设备布局和工艺流程符合国家相关标准的规定。
酿酒小作坊需要办理：1、税务登记证；2、食品流通许可证； 3、酒类经营许可证；4、营业执照。在办理酿酒小作坊的相关手续证件时，要严格按照以下流程进行。首先，前往所在地的工商局，对食品流通许可进行证件办理，有了这个证件才可以进一步去办作坊的营业执照；其次，拿到执照后，才可以作为凭据前往相关经贸部门办理酒类经营许可证。在办理这些证件的时候，要带上经营者个人的身份证件和作坊所在处的场地证件。最后，在持有营业执照后，要在三十天内前往税务部门对税务登记进行办理证明。至此手续办理才算结束。
该问题各地规定可能有所不同，建议咨询当地工商部门，以获得更有针对性的回答。一般而言，必须先依法获得营业执照、税务登记证、商标注册证、环保评估可行性报告、洗洁精的生产许可证、产品质量检测报告，并在当地技术监督局做洗洁精质量管控标准备案。我国《行政许可法》第二十九条规定：“公民、法人或者其他组织从事特定活动，依法需要取得行政许可的，应当向行政机关提出申请。”因此，必须办理有关申请，得到相关许可。”
该问题各地规定可能有所不同，建议咨询当地工商部门，以获得更有针对性的回答。一般而言，必须先依法获得营业执照、税务登记证、商标注册证、环保评估可行性报告、洗洁精的生产许可证、产品质量检测报告，并在当地技术监督局做洗洁精质量管控标准备案。我国《行政许可法》第二十九条规定：“公民、法人或者其他组织从事特定活动，依法需要取得行政许可的，应当向行政机关提出申请。”因此，必须办理有关申请，得到相关许可。”
小作坊食品生产许可证对加工面积没有要求。只要符合以下条件即可： （一）原料进货查验制度。在采购食品原、辅材料时应当查验供货者的产品质量合格证明文件，如实记录并保存所购原、辅材料的名称、数量、批号、生产日期、保质期及供货者联系方式等内容。不得采购、使用不符合食品安全标准的食品原料、食品添加剂和食品相关产品，所用原辅材料属于生产许可证管理产品的，必须查验供货者的许可证。 （二）产品执行标准制度。生产的产品应当执行同类产品的食品安全国家标准。没有国家标准的，应当制定企业标准，并按有关规定报省卫生行政部门备案。生产预包装食品的，应当按照《食品安全法》等法律法规规定进行标识标注。 （三）产品出厂检验、检查制度。生产报告检验，即小作坊生产的食品，应当在生产报告审查通过后，委托有法定资质的食品检验机构依据产品标准进行检验，经检验合格后方可出厂销售。在日常生产经营中，应当在产品出厂前对食品标识、感官指标等项目进行检查，并保存检查纪录。对售出的应召回的问题产品应按国家相关规定实施召回。 （四）法律法规规定的其他制度。
小作坊最怕存在违法违规行为被投诉。市民如发现黑加工点或销售假羊肉等食品欺诈行为，可拨打12315、12331、12365投诉举报。《刑事诉讼法》第111条规定：报案、控告、举报可以用书面或者口头提出。接受口头报案、控告、举报的工作人员，应当写成笔录，经宣读无误后，由报案人、控告人、举报人签名或者盖章。接受控告、举报的工作人员，应当向控告人、举报人说明诬告应负的法律责任。但是，只要不是捏造事实，伪造证据，即使控告、举报的事实有出入，甚至是错告的，也要和诬告严格加以区别。公安机关、人民检察院或者人民法院应当保障报案人、控告人、举报人及其近亲属的安全。报案人、控告人、举报人如果不愿公开自己的姓名和报案、控告、举报的行为，应当为他保守秘密。
洗衣液小作坊是合法的，但是前提是在你已经获得的营业执照、税务登记正、商标注册证、环保评估可行性报告、产品质量检测报告。 并在当地技术监督局做洗衣液质量管控标准备案，可生产洗衣液。 这样才算合法的生产。
根据我国劳动合同法的相关规定，没有劳动合同可以先申请劳动仲裁确认与用人单位之间存在劳动关系，经过劳动仲裁确认存在劳动关系后，再申请工伤认定。
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