当员工知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起，便可以向人民法院起诉。
工资应当以月薪的形式发放，也包括应当每月支付，因此用人单位应当在自然月结束的30天内结算工资，超过30天即构成拖欠工资。可以起诉。
需要注意的是，民工除了起诉来维护自身权益外，还有下列几种方式来索要工资：
1、可先与老板进行协商；
2、协商不成或者达成合意仍拒不履行的，可以向调解组织申请调解；
3、如果调解不成的，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。您清楚了吗？
法律依据：《工资支付暂行规定》第七条，工资必须在用人单位与劳动者约定的日期支付。如遇节假日或休息日，则应提前在最近的工作日支付。工资至少每月支付一次，实行周、日、小时工资制的可按周、日、小时支付工资。
第十九条，劳动者与用人单位因工资支付发生劳动争议的，当事人可依法向劳动争议仲裁机关申请仲裁。对仲裁裁决不服的，可以向人民法院提起诉讼。