撤销、变更公证过的遗嘱必须要遗嘱的订立人再立一个新的公证遗嘱。需要通过公证处申请办理。自书遗嘱、代书遗嘱、口头遗嘱或录音遗嘱均无法变更或撤销公证遗嘱。
撤销、变更公证遗嘱的条件
(1)当事人必须亲自向公证处提出申请；
(2)当事人必须具备完全民事行为能力；
(3)必须是当事人的真实意思且并未受到任何人的胁迫诱使；
(4)撤销公证遗嘱的原因真实、明确。