可以保管人事合同的单位：
1、当地的人才中心
2、当地的教育局。
3、国有企业、政府、学校，还有一些大型企业一般都会有，私企里一般是寄在公司所在地人才交流中心，保管费公司会出。《合同法》第三百六十九条，保管人应当妥善保管保管物。当事人可以约定保管场所或者方法。除紧急情况或者为了维护寄存人利益的以外，不得擅自改变保管场所或者方法。