开发商不能按时交房的处理方式是，业主可要求开发商支付违约金或者赔偿损失，自约定的交房日次日开始计算至开发商通知交房时间购房人如果想解除合同，应当先进行催告。根据《合同法》第一百零七条，当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。