单位不交社保辞职时，可以向劳动部门申请仲裁，要求公司补缴自入公司以来的社保。

根据《劳动法》的相关规定，只要与用人单位发生劳动关系，都需要为劳动者交纳社保，当然可以提出赔偿申请，在无果的情况下申请仲裁或向当地劳动部门反映情况。

【法律依据】

《社会保险法》第八十三条规定，用人单位或者个人认为社会保险费征收机构的行为侵害自己合法权益的，可以依法申请行政复议或者提起行政诉讼。

用人单位或者个人对社会保险经办机构不依法办理社会保险登记、核定社会保险费、支付社会保险待遇、办理社会保险转移接续手续或者侵害其他社会保险权益的行为，可以依法申请行政复议或者提起行政诉讼。

个人与所在用人单位发生社会保险争议的，可以依法申请调解、仲裁，提起诉讼。用人单位侵害个人社会保险权益的，个人也可以要求社会保险行政部门或者社会保险费征收机构依法处理。