中指和食指断了赔偿金额的计算需要先做伤残鉴定，鉴定结果出来后才可以计算具体赔偿数额；另外，赔偿数额还与工资、户口性质等因素有关。

1、首先申请工伤认定，要求单位在发生工伤一个月内申报，单位不报的可以在发生工伤一个月后自己向劳动局申报；

2、构成残疾的，认定工伤后再申请评残，根据伤残等级向劳动局申领工伤待遇（买了社保的）或申请劳动仲裁向单位索赔工伤待遇（没有买社保的），赔偿包括一次性医疗补助、一次性就业补助、一次性伤残补助、停工留薪期待遇、医药费、停工期工资（按正常出勤标准发放）等，具体数额需要根据评残等级及本人工资数额计算。

3、如关于工伤待遇与单位协商不成的，及时申请劳动仲裁。