农民工死亡一次性赔偿项目有以下费用：

一、丧葬费。

二、死亡赔偿金。

三、交通费。

四、住宿费。

五、伙食补助费。

六、被抚养人生活费。

七、精神损害赔偿金。

法律依据：《侵权责任法》第十六条规定，侵害他人造成人身损害的，应当赔偿医疗费、护理费、交通费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。

造成残疾的，还应当赔偿残疾生活辅助具费和残疾赔偿金。造成死亡的，还应当赔偿丧葬费和死亡赔偿金。