车祸医疗纠纷协议书的写作方法如下：

1、首先需要写明双方的基本信息；

2、最主要的部分是要写明此次事故的赔偿金额以及处理方法，双方需要承担的责任等；

3、最后由双方签字盖章，注明日期。

【法律依据】

《医疗事故处理条例》第四十三条规定，医疗事故争议由双方当事人自行协商解决的，医疗机构应当自协商解决之日起７日内向所在地卫生行政部门作出书面报告，并附具协议书。