赡养是指子女在物质上和经济上为父母提供必要的生活条件，子女作为赡养人，应当履行对老年人经济上供养、生活上照料和精神上慰藉的义务，照顾老年人的特殊需要。

赡养义务从法律上来说，是从老年人六十岁开始，但如果老人在60岁前就丧失劳动能力，赡养义务人就应当提前履行赡养义务。

《老年人权益保护法》第二条：本法所称老年人是指六十周岁以上的公民。赡养费的标准应根据当地的经济水平、被赡养人的实际需求、赡养人的经济能力而定。