一个月内不签劳动合同的当事人可以向本单位劳动争议调解委员会申请调解;调解不成可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
【法律依据】
《劳动法》第七十七条规定用人单位与劳动者发生劳动争议,当事人可以依法申请调解、仲裁、提起诉讼,也可以协商解决。